夏の香り

この季節に頂きたいすぐりのブラマンジェ。 ラズベリー🍓の赤とも違い何という色の名前かと調べてみると " 薔薇色 " と。 真っ赤なすぐりをお砂糖とレモン汁で煮てこして薄めてゼラチンで固める。 甘酸っぱい爽やかなデザートに大満足です。 この状態からのスタートでやはり自分で育てて、無農薬での 収穫は... 続きをみる